{"id":1875,"date":"2020-08-29T14:24:10","date_gmt":"2020-08-29T12:24:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pkfeyerabend.org\/?p=1875"},"modified":"2020-08-29T14:24:10","modified_gmt":"2020-08-29T12:24:10","slug":"solidarite-entre-villages-et-securite-economique-grace-a-lapiculture-et-au-controle-de-qualite-participatif-a-xiengkuang-rdp-lao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pkfeyerabend.org\/fr\/2020\/08\/29\/solidarite-entre-villages-et-securite-economique-grace-a-lapiculture-et-au-controle-de-qualite-participatif-a-xiengkuang-rdp-lao\/","title":{"rendered":"Solidarit\u00e9 entre villages et s\u00e9curit\u00e9 \u00e9conomique gr\u00e2ce \u00e0 l’apiculture et au contr\u00f4le de qualit\u00e9 participatif \u00e0 Xiengkuang (RDP Lao)"},"content":{"rendered":"

Le Sai Nam Pian, ou Pian Stream, comprend dix communaut\u00e9s bien connues pour leur apiculture foresti\u00e8re \u00e0 Xiengkuang, une province du nord-est de la RDP Lao. La communaut\u00e9 de Phosy est l’une de ces communaut\u00e9s qui s’est progressivement organis\u00e9e autour de la production de miel.\u00a0 Un groupe d’apiculteurs, dont la plupart sont des femmes, est maintenant tr\u00e8s actif dans la production et la vente de miel et de produits d\u00e9riv\u00e9s du miel, en plus de leurs activit\u00e9s normales de culture du riz et d’\u00e9levage d’animaux. L’organisation et les activit\u00e9s \u00e9conomiques ont \u00e9t\u00e9 mises en place avec le soutien de la Green Community Development Association, une ONG locale dont le personnel est \u00e9galement compos\u00e9 en majorit\u00e9 de femmes. En donnant un exemple positif et motiv\u00e9, le groupe de producteurs de miel de Phosy est devenu une source d’inspiration tangible dans le domaine de l’apiculture de l’abeille indig\u00e8ne Apis cerana<\/em>.<\/p>\n

Depuis 2018, l’apiculture de Sai Nam Pian est entr\u00e9e dans sa phase d’expansion qui comprend la commercialisation du miel de Sai Nam Pian par un contr\u00f4le de qualit\u00e9 participatif. Pour s’engager sur un march\u00e9 et former des liens solides et durables, les communaut\u00e9s rurales et foresti\u00e8res doivent s’assurer que la qualit\u00e9 de leur produit est maintenue de mani\u00e8re constante. Pour cela, les apiculteurs et les cueilleurs de miel ont besoin d’un engagement et d’une bonne coordination g\u00e9n\u00e9rale. La mauvaise qualit\u00e9 d’un apiculteur r\u00e9duirait la valeur d’un lot entier de produits et pourrait ternir l’image de tout un groupe d’apiculteurs. Les apiculteurs ont travaill\u00e9 main dans la main pour maintenir un bon niveau de qualit\u00e9 pour l’ensemble de leur production, mais pour garantir aux acheteurs le respect du contr\u00f4le de qualit\u00e9, une forme de certification est n\u00e9cessaire.\u00a0 La certification assure la tra\u00e7abilit\u00e9 et renforce la confiance entre les acheteurs et les vendeurs, tout en contribuant \u00e0 am\u00e9liorer les capacit\u00e9s des producteurs et \u00e0 les sensibiliser \u00e0 de nombreux probl\u00e8mes de commercialisation. Toutefois, toutes les initiatives de certification ne sont pas adapt\u00e9es aux agriculteurs vivant dans des r\u00e9gions \u00e9loign\u00e9es.<\/p>\n

Le groupe de producteurs de miel de Phosy a accept\u00e9 d’utiliser un syst\u00e8me de garantie participatif (SGP) qui s’appuie sur la coh\u00e9sion communautaire existante, lui donne de nouvelles capacit\u00e9s et pr\u00e9serve les connaissances locales par rapport aux auditeurs externes et \u00e9trangers. Le SGP est un syst\u00e8me de certification peu co\u00fbteux dont l’inspection est effectu\u00e9e par les agriculteurs eux-m\u00eames – gr\u00e2ce \u00e0 une dynamique de groupe et \u00e0 une responsabilit\u00e9 partag\u00e9e. Il repose sur \u00ab\u00a0le d\u00e9veloppement d’un syst\u00e8me local d’assurance de la qualit\u00e9 qui met fortement l’accent sur le contr\u00f4le social et le renforcement des connaissances\u00a0\u00bb. Le SGP est largement adopt\u00e9 pour les produits agricoles et agro-forestiers en Asie.\u00a0 Il est \u00e9galement int\u00e9gr\u00e9 dans les syst\u00e8mes d’agriculture biologique de l’IFOAM (voir : https:\/\/www.ifoam.bio\/en\/organic-policy-guarantee\/participatory-guarantee-systems-pgs<\/a>).<\/p>\n

Le groupe d’apiculteurs et l’ensemble de la communaut\u00e9 Phosy souhaitent continuer \u00e0 \u00e9tendre leurs r\u00e9seaux et \u00e0 partager leurs connaissances avec les communaut\u00e9s voisines.\u00a0 Ils souhaitent \u00e9galement am\u00e9liorer leur travail en termes d’organisation et de r\u00e9sultats commerciaux. L’objectif g\u00e9n\u00e9ral est d’augmenter leurs revenus mais aussi de pr\u00e9server les conditions saines de leur environnement forestier.\u00a0 Dans cette initiative du PKF cofinanc\u00e9e avec le NTFP-EP, la Green Community Development Association aidera le groupe d’apiculteurs de Phosy \u00e0 \u00e9valuer et \u00e0 am\u00e9liorer ses op\u00e9rations et ses performances. Cela impliquera une formation sur mesure pour renforcer les capacit\u00e9s du groupe et utiliser le syst\u00e8me de SGP comme mod\u00e8le pour les entreprises communautaires capables d’assurer \u00e0 la fois la qualit\u00e9 des produits et la conservation de l’\u00e9cosyst\u00e8me.\u00a0 Une formation pratique sera \u00e9galement propos\u00e9e sur la mise en place d’un groupe d\u2019\u00e9pargne et de cr\u00e9dit, qui pourra \u00eatre utilis\u00e9e pour emprunter des fonds pour la production apicole, acheter du miel pendant la saison concern\u00e9e, etc. Le groupe de producteurs de miel de Phosy et l’association de d\u00e9veloppement de la communaut\u00e9 verte collaboreront ensuite pour former deux nouveaux groupes dans les villages de Perb et Phol, \u00e9galement d\u00e9sireux de produire du miel de qualit\u00e9 \u00e0 certifier par le biais de PGS et de mettre en place leurs propres groupes d’\u00e9pargne et de cr\u00e9dit.\u00a0 Une attention particuli\u00e8re sera accord\u00e9e \u00e0 la discussion et \u00e0 la compr\u00e9hension des questions techniques et pratiques, mais aussi \u00e0 la signification et aux avantages de la solidarit\u00e9 inter et intracommunautaire dans les processus de d\u00e9veloppement partag\u00e9 et mutuellement b\u00e9n\u00e9fique.<\/p>\n

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